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黄焖鸡米饭
文章来源:汉堡技术培训    发表时间:2018-10-23 17:38:35
黄焖鸡米饭

  凉皮,川味麻辣烫,酸辣粉,千里香馄饨,黄焖鸡米饭,咖喱鸡肉饭,秘制鸡腿饭,照烧鸡腿饭,肥牛饭,炒饭!

  随着社会经济的飞速发展,人们的生活水平也得到了很大的提高,为了满足人们的需求,餐饮行业也在不断的进行改革和创新,各种新型的小吃层出不穷,黄焖鸡米饭就是其中的一种,又被称为鸡煲饭,是山东的一种名吃,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁,采用秘制酱料工艺技术搭配十余种香料等优质药材,调和得当,口味鲜美。在这个竞争激烈的快餐市场上,黄焖鸡米饭能从众多小吃中脱颖而出,也是有其独特的优势的!如此受男女老少爱戴的黄焖鸡米饭到底是怎样做到香味四溢,口感好,色泽鲜艳的呢,下面小编就来为大家介绍一下!

  先做好食材准备工作,主要食材为鸡肉,将新鲜三黄鸡鸡腿肉切块,然后将干香菇充分泡水后切片,取适量的青椒、红椒、生姜。之后将酱料准备齐全,厨具采用高压锅、平底土制砂锅都可以。

  1、 将鸡腿肉切块后放在高压锅里,放入适量的干香菇片,鲜姜片

  2、 取黄焖鸡酱料100克,加入400毫升的水,然后一起倒入高压锅中

  4、 将高压锅炖好的肉和汤汁均匀分开,放入砂锅中,将砂锅放在强火上,待汤汁冒大泡后加入菜椒,依据个人口味酌情加入红椒、青椒片。汤汁变粘稠状关火。

  5、根据个人口味搭配青菜和饮品,然后加上东北大米黄焖鸡。

  以上就是小编为大家介绍的黄焖鸡米饭制作流程,看了这个,想必不会做饭的人都能做出一份很好吃的黄焖鸡米饭了!黄焖鸡除了便于经营、整洁卫生、营养丰富外,还将众多中式快餐的优点集于一身,是创业的优选小吃。火赞赞餐饮技术培训专业培训黄焖鸡米饭的制作,我们有实体店操作,汉堡、炸鸡、凉皮、麻辣烫、酸菜鱼、黄焖鸡米饭、披萨等一百多种技术产品供大家选择,我们教大家的是核心技术,有自己研发的配方。每月5日,20日报名的学员可以学一样送一样,欢迎学员们打电话咨询或前来考察!现在从事餐饮的或者未来想从事餐饮的同仁们,欢迎前来咨询,我们会将知道的一些方法和技术,告诉给大家,让大家少走弯路。开店创业学小吃,来火赞赞餐饮技术培训。


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